Imbolc

  • CÉLÉBRATIONS ET PROPOSITIONS D'ACTIVITÉS

    POUR IMBOLC

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    Imbolc (1-2 Février)

    Imbolc est en grande partie une fête féminine.

    Traditionnellement, pendant la première partie de la célébration les femmes pratiquent leurs rites dont on ne parle jamais en dehors du cercle ou en présence des hommes. Les hommes, bien entendu, pratiquent leurs propres mystères en attendant d'être invités dans le cercle en tant qu'hôtes honorés.

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    Ils apportent des offrandes à Brigit, qui sont déposées aux pieds d'un bridiog : une effigie de la déesse vêtue et décorée par les femmes et placée dans une corbeille.Pendant le rituel, les personnes participant à la célébration peuvent approcher la bridiog pour lui murmurer leurs secrets et leurs souhaits.

     

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    Dans les civilisations celte et nordique, de grands bûchers étaient allumés, pour aider la renaissance du soleil et hâter la venue du printemps.

     

    Voici comment célébrer Imbolc :

    - Allumez une bougie blanche à chaque fenêtre, allumée une à une à partir du coucher du soleil, tout en récitant cette petite prière à chaque bougie: « Puisse la lumière qui s'en revient apporter sagesse et paix dans ma maison ».

     

    - Le rapport au nettoyage de printemps est également important, c'est pourquoi l'on place un balai devant notre porte.Ce nettoyage et aussi bien physique que spirituel.

     

    - C'est l'époque idéale pour semer de nouvelles graines, de consacrer les outils du jardin.

     

    - Vous pouvez également brûler les branches des plantes que vous avez utilisées à Yule.

     

    - Etant donné qu'il s'agit d'une période de recommencement et de renouvellement, vous pouvez également consacrer et purifier vos outils à nouveau si vous en ressentez le besoin.

     

    - Aller découvrir les premiers signes du printemps dans la forêt.

     

    - Faire ou décorer des chandelles.

     

    - Faire le vide dans vos herbes et vous débarrasser de celles qui ont plus d'un an.

     

    - Acheter un bloc de sel pour oiseaux et le laisser dans un arbre.

     

    - Faire le vide dans vos vêtements (le faire faire aux enfants aussi) pour le donner à une œuvre de charité...

     

    - Prendre un bain des premiers rayons du soleil.

     

    - S'il neige ou gèle, récoltez le matin d'Imbolc un peu de neige ou de glace pour le faire fondre dans une petite fiole. Sinon ramassez l'eau de la rosée. Cette eau pourra être utilisée lors du rituel de purification ou de lustration d'Imbolc.

     

     

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  • CHARMES LIES POUR

    IMBOLC

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    Imbolc (1-2 Février)

    Découvrez une sélection non-exhaustive de charmes liés à la période de Imbolc :

    - La Croix de Brighid
    Pour exaucer les voeux et faire réussir les projets
    - Pour guérir ou pour apporter la santé générale

     

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    CROIX DE BRIGHID

     

    Brighid est probablement l'une des divinités les plus connues d'Irlande.

    A Imbolc, on l'adore en temps que Déesse du foyer et du feu après la froidure de l'hiver, comme Déesse nourricière qui apporte le lait aux brebis et protège les nouveaux nés du troupeau et du foyer.Elle est la promesse du renouveau, du printemps et du retour des beaux jours et de la chaleur.

    Pour la célébrer et obtenir sa protection on peut confectionner une croix de Brighid que l'on accrochera au dessus de la porte d'entrée, au-dessus du lit de bébé ou au dessus de la porte de chambre, dans le grenier ou dans l'étable.
    La confection de cette croix peut s'inscrire dans un rituel d'Imbolc, un rituel de divination ou bien être l'occasion d'une activité familiale.

     

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    Comment fabriquer sa Croix de Brighid ?
    On peut faire une croix de Brighid à partir de tige de blé, de brin d'herbe, de roseaux ou de jonc.
    Rassemblé plusieurs douzaines de tige de même longueur.
    S'ils ont tendance à se briser lorsque vous les pliez, trempé les dans l'eau afin de les assouplir.

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    CROIX BRIGID - ELEMIAH VOYANCE
    Etape 1

    Tenez le premier brin verticalement, et plier le deuxième en deux autour du premier.
    Maintenez-le à la moitié du premier.

     

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    Etape 2

    Pliez le troisième brin en deux autour du deuxième (il doit donc être parallèle au premier).

     

    CROIX BRIGID - ELEMIAH VOYANCE
    Etape 3

    Pliez le quatrième brin autour du troisième de la même manière (il doit donc être parallèle au deuxième).

     

    CROIX BRIGID - ELEMIAH VOYANCE
    Etape 4

    Continuez à travailler ainsi de façon circulaire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de tiges ou que vous estimiez que votre croix est suffisamment grande. Maintenez bien les tiges ensemble et nouez les extrémités avec de la ficelle afin que votre croix ne se défasse pas. Vous pourrez rajouter du raffia, des rubans ou toute autre décoration de votre choix afin de dissimuler la ficelle.

     

    CROIX BRIGID - ELEMIAH VOYANCE
    Croix de Brigid


    E
    t voilà !

     

    Pour exaucer les voeux et faire réussir les projets

     

    Imbolc est la saison des premières fleurs - les perce-neige - signe précurseur du retrait de l'hiver et de l'approche du printemps.

    C'est aussi l'époque des semailles - dans les pays tempérés, les agriculteurs surveillent le sol pour saisir le bon moment. De même, c'est la période propice pour semer d'autres "graines", des idées que vous désirez traduire à la réalité, des plans et des projets pour l'année qui vient.

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    CELEBRER LA NATURE - ELEMIAH VOYANCE
    Cultivez votre jardin...

    Le charme suivant repose sur un principe important de la magie blanche, celui "des semblables". Les graines que vous plantez maintenant représentent vos souhaits pour les mois à venir. Dans le cercle d'Imbolc, les graines incarnent le résultat que vous attendez de ces projets.
    Bref, vous les plantez dans un sol fertile et vous vous engagez à les soigner en les confiant à la nature, comme on confie ses désirs à la magie, pour qu'ils se développent. La magie traite de la même façon les souhaits que les graines représentent. Pour qu'elles s'épanouissent, il faut s'en occuper aussi après le passage d'Imbolc !

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    A cette époque de l'année, les graines sont nombreuses. Les jardiniers créatifs en gardent d'une année sur l'autre. La variété végétale est peu importante. Ce sont les intentions dont vous chargerez magiquement les graines et la taille de celles-ci qui importent.

     

    Ingrédients

    - Trois bougies blanches longues de 15 à 20 cm
    - Allumettes ou briquet
    - Neuf graines de n'importe quelle variété
    - Un porte-plume et du papier
    - Terreau ou terre de rempotage
    - Un petit plantoir de jardin
    - Une jardinière d'intérieur

     

    Allumez les bougies, en disant :" Triple Brigid, tu es la bienvenue,Triplement bienvenue. "

    Nommez chaque graine d'après un souhait ou un projet que vous espérez réaliser dans l'année à venir.Écrivez ces désirs sur le papier, pour les repasser en revue au prochain Imbolc.

    Placez les graines dans votre main droite et couvrez-les de la main gauche en coupe, en disant :

    " Son souffle est maintenant au-dessus de la terre
    Sa chaleur fera germer les nouvelles graines
    Brigid sacrée, bénis tout ce qui vit
    Entre ma main droite et ma main gauche. "

    Plantez les graines dans le sol ou le terreau selon les indications.

     

    LE PUIT DE BRIGID

     

    Imbolc est appelée aussi "fête de Brigid", déesse irlandaise protectrice de la guérison. Beaucoup de sources et de rivières lui sont consacrées en Bretagne, en Angleterre, en Irlande, en Ecosse, au Pays de Galles.Toutefois, les puits sont le plus fortement associés au pouvoir curatif de l'eau.

    Jadis, les hommes vénéraient les genii loci "les esprits des lieux" des endroits tenus pour particulièrement sacrés.Les sources et les puits, remplis par une eau jaillie de la terre, étaient considérés comme spéciaux. Nombre de ceux associés à Brigid se sont vus attribuer des vertus curatives, surtout pour les problèmes oculaires et cutanés.

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    GALETS - ELEMIAH VOYANCE
    Le puit de Brigit

    Ce charme recrée symboliquement le Puits de Brigid, sous la forme d'un bol ou d'une coupe en pierre ou en argile.Puisque le Puits de guérison de Brigid est un symbole spirituel, cette recréation est aussi valable que si vous aviez fait appel à l'esprit d'un puits à Kildare, en Irlande, à celui d'une rivière au Pays de Galles ou à celui de la fontaine de Barenton en forêt de Broceliande (aujourd'hui Paimport).

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    Vous pouvez formuler jusqu'à trois vœux de guérison, y compris un vœu pour une bonne santé générale.

     

     

    Ingrédients

    - Six bougies blanches longues de 15 à 20 cm
    - Une coupe ou un bol en pierre ou en argile
    - Trois petits galets ramassés sur une plage
    - Une petite coupe de sel
    - Eau de source
    - Allumettes ou briquet

     

    En l'intégrant dans vos célébrations, travaillez dans un cercle tracé dans les règles :

    - Placez les bougies autour de la coupe.

    - Donnez à chaque galet du nom d'une affection que vous désirez voir guérir et placez sur chacun une pincée de sel.

    - Soufflez sur eux, en disant : "Par mon souffle,

    - Couvrez-les de vos mains, en disant :Par ma chair,

    - Placez-les dans la coupe et recouvrez-les d'eau, en disant :
    Par les eaux vivaces de BrigidPuisse la santé prévaloir et le bien demeurer là.

    - Allumez chaque bougie, en disant:Je te salue, dame du feu. "

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    Tournez les paumes vers les flammes, fermez les yeux et visualisez des taches sombres sur les galets se dissolvant dans l'eau et montant à la surface pour être consumées dans la flamme des bougies.

    Psalmodiez jusqu'à ce que vous sentiez la montée des énergies dans le cercle :

    "Terre, eau, flamme
    Travaillez en son nom
    Terre, eau, flamme
    Exaucez mon désir."

     

    Déchargez l'énergie soulevée par vos mains levées et relâchez-la mentalement. Après la nuit d'Imbolc, remettez les galets sur une plage dès que possible.

     

     

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  • IMBOLC (1-2 février) :

    Chandeleur, Fête des lumières, Jour de brigid

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    Imbolc (1-2 Février)

    Autres noms: Février, Chandeleur, Candlemass, Imbolg, Le Jour de Brigid, Fête de Brighid, Oimealg, Imbolgc, Brigantia, Imbolic, La Fête des Lumières, La fête de la Vierge, Fête de Pan, Fête des Perce-neige.

     

    Saison : Le printemps qui s’annonce, premières fleurs, fontes des neiges : le 1er Février.
    Fleurs : Perce neige et jonquilles.
    Eau : sources, pluie, mer.
    Couleurs :Vert et jaune.
    Autres : Jeunes enfants, belles dames, voiles et rubans.
    Divinités : Brigit, Belisama, Déesse de feu et d’eau.

     

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    PERCE NEIGE - ELEMIAH VOYANCE
    "Jeunes filles" de Février

    Cette fête marque la fin de l'hiver et annonce les premiers signes du printemps.A Imbolc, les jours sont visiblement plus longs et des signes que l'hiver desserre sa prise apparaissent. Les premières pousses émergent du sol et les perce-neige, les "jeunes filles de février", embellissent les jardins et les bois.

    C'est la fête du feu, une fête de la lumière dédiée à la déesse celte Brigid.
    Sabbat de purification après la réclusion de l'hiver, grâce au pouvoir régénérateur du Soleil, Imbolc est également une célébration de la croissance spirituelle, de la purification et des nouveaux départs. C'est l'occasion pour se débarrasser des encombrements du passé.C'est l'une des époques traditionnelles d'initiation et par conséquent, des rituels d'engagement personnel.

     

    Comme la plupart des fêtes païennes, elle a ensuite été reprise par les Chrétiens,
    et est ainsi devenue la Chandeleur.

     

    Imbolc est l'une des célébrations sur laquelle nous disposons le moins de sources médiévales.
    Toutefois, nous savons qu'il s'agit à l'origine d'une fête Irlandaise.

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    CROIX DE BRIGIT - ELEMIAH VOYANCE 08.99.96.90.99
    Croix de Brigit

    La fête irlandaise d'Imbolc a pour sens étymologique « lustration », il s'agit donc d'une purification qui prend place à la fin de l'hiver, à l'équinoxe.Elle pourrait avoir pour fondement un culte lié à la fécondité.

    En Irlande, la célébration de sainte Brigitte, à cette date, conduit à penser qu'Imbolc se déroulait sous le patronage de la déesse pré-chrétienne Brigit.De fait, de nombreuses fêtes peuvent être en rapport avec Imbolc, mais le folklore des campagnes étant très lié au christianisme, il est très difficile de trouver des coutumes antiques et païennes.

     

    Les fameuses croix de Brigit ou Brigid par exemple, pourraient bien être d'origine chrétiennes.

     

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    Imbolc souligne le rétablissement de la Déesse après que celle-ci eut donné naissance au Dieu.L'allongement des jours la tire de son sommeil peu à peu alors que le Dieu grandit doucement.
    Toutefois, son pouvoir de création ne se fera sentir que plus tard, au moment d'Ostara.
    Sa chaleur fertilise la terre et fait germer les graines.
    Dès lors le printemps fait son apparition.

    Imbolc est associée à la Déesse du feu Brighid (également parfois écrit Bridget ou Brigid selon les pays).

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    BRIGIT - ELEMIAH VOYANCE 08.99.96.90.99
    Déesse du feu Brigit

    Le symbolisme de cette déesse est multiple puisque outre son appartenance à l'élément Feu, elle incarne également la mort, le tissage, l'inspiratrice des poètes, la sagesse, la fertilité, la guérison, la méditation, la recherche, la connaissance ou encore la patronne des forgerons et des métallurgistes.
    Elle est le feu dans la tête des poètes et le feu dans le ventre de ceux qui agissent en conformité avec leurs convictions d'où son aspect de déesse d'inspiration et d'action.
    Patronne des métallurgistes, elle détient le secret de la transformation des matières brutes en objets beaux et utiles.


    Ainsi, ce sont sur ces principes que se base la fête d'Imbolc.

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    Imbolc marque la naissance des premiers agneaux et les brebis commencent à avoir du lait, d'où l'association de la fête avec la traite. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il est de coutume de verser du lait sur la Terre lors de la célébration d'Imbolc pour représenter symboliquement la fin de l'hiver, le retour à la vie et le printemps. Dans une vieille chanson, "Ailse Ban", une jeune fille apaise la vache qu'elle trait en l'assurant que "la sainte Bridget" elle-même trait "les nuages blancs dans le ciel".

    La "sainte Bridget" en question est une version christianisée de la déesse irlandaise du feu, Brigit, dont l'immense popularité n'a pas pu être éradiquée par le christianisme. Même parmi les païens actuels, Brigit est une déesse très appréciée, ainsi que Imbolc sa fête.

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    BRIGIT FERTILISANT LA NATURE - ELEMIAH VOYANCE 08.99.96.90.99
    Brigit fertilisant la terre

    Le rôle de Brigit comme ardente protectrice des femmes, des enfants et des jeunes animaux se reflète dans la tradition chrétienne où sainte Brigitte est la sage-femme de Marie. Pour la Wicca, elle est la sage-femme du printemps, la femme divine qui dirige son souffle ardent sur la Terre pour l'éveiller.

    Son rôle va jusqu'à la possibilité de nouveaux projets, beaucoup plantent des graines et des bulbes à cette époque pour représenter des domaines de la vie qu'ils désirent développer.


     

    A Imbolc, époque de renouveau, on célèbre les changements dans l'individu et autour de lui
    et on renouvelle l'engagement d'améliorer le monde.
    On honore l'étincelle de créativité divine de l'être et on appelle l'énergie.

     

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  • IMBOLC (1-2 février) :

    Le réveil de la Déesse

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    Imbolc (1-2 Février)

    Imbolc est la célébration du rétablissement de la déesse, après qu'elle a donné naissance au soleil au Solstice d'Hiver.

    C'est la saison où les brebis allaitent, ce qui évoque l'allaitement, par la déesse de son fils nouveau-né, le soleil. C'est le moment où l'on célèbre la déesse comme donneuse de fertilité.

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    - En savoir plus sur Imbolc
    - Rite pour Imbolc (A venir)
    - Célébrations pour Imbolc
    - L'autel d'Imbolc
    - Charmes liés à Imbolc
    - Recettes de cuisine liées à Imbolc
    - L'encens d'Imbolc

     

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  • L'AUTEL

    POUR IMBOLC

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    Imbolc (1-2 Février)

    Pour décorer votre maison, vous pouvez utiliser des couleurs dans les tons de lavande ou de blanc. Etant donné qu'Imbolc est également le festival des Lumières, vous pouvez décorer votre maison avec le plus de chandelles possibles, et principalement sur le rebord des fenêtres si cela est possible.

    Il est de coutume d'en placer une à chaque fenêtre. L'autel dressé à l'occasion de la célébration de la lumière, est orné de flocons de neige.

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    Posez au centre de votre autel une couronne garnie de 13 bougies rouges qui symboliseront la sagesse et la connaissance, une branche de sapin, d'épinette ou de cèdre, un balai de sorcière (fait de branches pour balayer symboliquement le passé), des chandelles blanches, un chaudron rempli d'eau de fleurs blanches en général (perce-neige, lys blanc...) et de bougies blanches flottantes.

    Un petit bol de terre, où ficher une bougie blanche, à placer près des perce-neige sur l'autel (cette bougie représente la lumière et l'énergie qui fait germer la première graine dans la terre). Sur l'autel, placez aussi une coupelle de lait de chèvre, car c'est à cette période que les ovins mettent bas et donnent leurs agneaux aux hommes ; à la fin du rituel, le lait est offert à la Mère Terre.

    AUTEL IMBOLC - ELEMIAH VOYANCE 08.99.96.90.99
    Autel pour Imbolc

    Utilisez également des chandelles de couleur lavande pour représenter l'attente du Dieu Soleil.Autour du cercle, vous pouvez aussi placez des chandelles blanches à la vanille pour représenter les aspects "Mère" et "Vielle Dame" de la Déesse. Placez aussi des chandelles mauves foncés vers chaque point cardinal. Ces quatre chandelles représentent le Soleil endormi du Dieu, comme la noirceur du ciel juste avant qu'il ne soit frappé des premiers rayons de lumière du Printemps.

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    Comme de nombreux wiccains, achetez un balai de sorgho neuf tous les ans ; vous l'utiliserez pour balayer le froid, la faim et la peur, qui dans l'Antiquité étaient les compagnons quotidiens de la saison hivernale ; mais vous pouvez aussi fabriquer vous-même un balai rituel avec quelques branches de noisetier très fines que vous lierez avec une ficelle solide.

     

    " Le balai rituel ne doit évidem­ment pas servir à des fins pratiques. "

     

    Pour Imbolc, après avoir purifié toutes les pièces de votre maison en vaporisant une eau dans laquelle vous aurez fait dis­soudre une pincée de sel, allumez une bougie blanche dans chaque pièce pour apporter la lumière et la bénédiction de la Mère, et laissez la bougie se consu­mer jusqu'à la fin, en prenant soin de mettre sous chacune d'elles une coupelle pour éviter que la cire ne coule et n'abîme les meubles.

    Vous pouvez également faire brûler de l'encens de sauge ainsi qu'un encens de chêne ou un encens de séquoia selon votre convenance. Enfin, vous pouvez charger une agate d'énergie, pour ensuite la poser sur l'autel.

     

     

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  • L'ENCENS POUR

    IMBOLC

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    Imbolc (1-2 Février)

    Pour confectionner les encens, il faut toujours un peu de sciure ou des copeaux de bois. L'arbre indiqué pour Imbolc est le sorbier des oiseleurs.

     

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    Ingrédients:

    - Des copeaux de bois des sorbier des oiseleurs
    - De la résine ou des grains d'encens ou de myrrhe
    - Une part de lichen
    - Du laurier séchées
    - De l'huile essentielle de romarin
    - Coupelle ou petite assiette

     

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    Ecrasez dans un mortier quatre parts de bois de sorbier, ajoutez une part de résine (si vous n'en trouvez pas vous pouvez la remplacer par quelques grains d'encens ou de myrrhe), une part de lichen, deux pincées de feuilles de laurier séchées et broyées, et malaxez le tout avec dix gouttes d'huile essentielle de romarin.

    Chauffez un petit charbon en le mettant au contact de la flamme d'une bougie, puis posez-le dans une coupelle ou sur une petite assiette.

    Mettez un peu de l'encens confectionné pour Imbolc, et laissez-le diffuser son arôme magique.

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  • LES HUIT

    SABBATS

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    es Sabbats (ou " Jours de pouvoir ") sont les fêtes spirituelles que nous célébrons. Ces dates marquent des étapes symboliques de la "vie" de la Déesse et du Dieu, représentant le cycle incessant de la naissance à la renaissance de la "Roue de l'Année".

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    Jadis, elles permettaient aux sorciers (sorcières) solitaires de se regrouper et de s'échanger entre confrères et consoeurs quelques recettes magiques. De nos jours chacun pratique selon l'accoutumé.

     

    Il existe deux types de Sabbats :

    - Les Sabbats dits "majeurs", qui étaient autrefois considérés comme des fêtes uniquement spirituelles, et qui sont Imbolc, Beltane, Lughnasadh ou encore Samhain. Certaines de ces dates ont été reprises par la religion Chrétienne, ainsi elles devinrent la Chandeleur ou encore la Toussaint.

    - Les autres Sabbats sont (donc) dits "mineurs", car jadis ces dates marquaient des étapes importantes pour l'agriculture. Elles sont Yule, Ostara, Litha et enfin, Mabon. Ces dernières coïncident avec les solstices et les équinoxes.

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    Les célébrations wicca ne représentent pas seulement une occasion de célébrer et de se rapprocher des dieux, elles représentent aussi la légende de la Déesse et du Dieu. À travers leurs célébrations, c'est l'aspect de la ronde infinie de la vie qu'on y retrouve. À vous de découvrir cette merveilleuse histoire.

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    Chaque sabbat possède une signification. Parmi les croyances les plus répandues, on retrouve par exemple, les représentations suivantes :

     

    - Samhain représente la fin d'une année et le début d'une autre mais aussi la troisième récolte.
    - Yule représente la naissance du Dieu.

    - Imbolc représente le réveil de la Déesse.
    - Ostara représente l'arrivée du Printemps.
    - Beltane représente l'union de la Déesse et du Dieu.
    - Litha représente l'apogée des puissances divines.
    - Lughnasadh représente la première récolte, la fatigue du Dieu.
    - Mabon représente la seconde récolte, la décision du sacrifice du Dieu pour son fils.

     

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  • RECETTES DE CUISINE LIEES A

    IMBOLC

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    Imbolc (1-2 Février)

    Découvrez une sélection non-exhaustive de recettes de cuisine liées à la période de Imbolc :

    - Crêpes multi-saveurs
    - Omelette aux truffes
    - Beignets fleur d'oranger

     

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    CREPE MULTI-SAVEURS

     

    CREPE - ELEMIAH VOYANCE
    Préparez des crêpes

    Les crêpes sont le plat principal de la Chandeleur.

    Ce n'est plus un secret, le Petit Peuple raffole des crêpes, notamment les lutins. Il est important de leur réserver la première crêpe. Pour cela, émiettez-la proprement dans une assiette que vous laisserez en évidence dans la maison.

    TRIQUETA - ELEMIAH VOYANCE

     

    Ingrédients

    POUR LA PÂTE

    - 250 gr de farine
    - 4 oeufs
    - 2 cuillerées à café de sucre
    - 1/2 litre de lait
    - un peu de beurre
    - 1 pincée de sel

    POUR LA GARNITURE

    - liqueurs et elixirs parfumés
    - crème fraîche
    - chocolat fondu
    - confitures
    - miel

     

    Bien mélanger la farine, le sel et le sucre puis ajoutez le lait, les oeufs battus et le beurre fondu.

    Mélangez en fouettant énergiquement.Laissez reposer la pâte 2 heures au frais.

    Faites cuire ensuite les crêpes à feu doux dans une poêle beurrée, à raison d'une louche de pâte chaque fois.

    Faites sauter les crêpes pour les cuire des deux côtés.

    Conservez-les au chaud, par exemple, en les plaçant sur un plat au four à très basse température (placez une tasse d'eau dans le four pour conserver le moelleux des crêpes).

    Servez et laissez à vos convives le soin de garnir leurs crêpes à leur guise.

     

    OMELETTE AUX TRUFFES

     

    OMELETTE - ELEMIAH VOYANCE
    Préparez une omelette

    On raconte que le meilleur moyen de trouver des truffes est d'utiliser la méthode du " gnome truffier ". Ce dernier, spécialement dévolu à l'entretien et la protection des truffes, vit la plupart du temps sous terre.
    Ne ratez pas l'occasion de l'attraper au moment où il sortira de sa cachette pour respirer un peu d'air. Mais faites attention : le gnome truffier est rusé et il tentera de déjouer votre vigilance. Pour le remercier de vous avoir offert son trésor, n'oubliez pas de laisser quelques miettes de truffes sur le rebord de la fenêtre à son intention.

     

    Ingrédients

    - 3 truffes de chêne vert
    - 2 truffes de chêne pubescent
    - 1 truffe de pin d'alep
    - 10 oeufs
    - huile d'olive

     

    Brossez et nettoyez les truffes à l'eau froide puis sèchez-les.

    Pelez les truffes et coupez-les en fines tranches en utilisant un rabot à truffes (mandoline) puis écrasez la peau au mortier.

    Cassez les oeufs (2 par personne), battez-les pendant 5 mn et ajoutez les truffes. Bien mélanger le tout.

    Dans une poele très chaude graissée à l'huile d'olive, versez alors le mélange et remuez sans arrêt à la spatule, le temps que les oeufs prennent.

    Dès que l'omelette est baveuse, servez-la aussitôt dans des assiettes préalablement chauffées.

     

    BEIGNETS FLEUR D'ORANGER

     

    BEIGNETS - ELEMIAH VOYANCE
    Préparez des beignets

    Il n'est plus à rappeler que les crêpes sont à l'honneur... mais pour varier les plaisirs, essayez donc ces beignets de carnaval.

     

    TRIQUETA - ELEMIAH VOYANCE

     

     

    Ingrédients

    - 500 gr de farine
    - 4 oeufs
    - 250 gr de beurre
    - 1/2 sachet de levure
    - sucre cristalisé
    - eau de fleur d'oranger
    - bain de friture

     

    Mélangez bien tous les ingrédients sans le sucre pour former une boule que vous laisserez reposer dans un linge propre pendant 2 heures.

    Etalez cette pâte au rouleau sur le plan de travail afin d'obtenir une épaisseur d'environ 2 cm.

    Coupez de longues bandes étroites puis tordez-les avant de les jeter dans un bain de friture bien chaud.

    Déposez les beignets sur du papier absorbant puis placez-les dans un plat.

    Saupoudrez de sucre et d'eau de fleur d'oranger.

     

     

    SEPARATION ELEMIAH VOYANCE

    Séance de voyance avec l'équipe de ELEMIAH VOYANCE au :01.78.41.48.80

     
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